ABOUT

料理はエンターテイメント!

~Make food more exciting!~

『料理王国』は、シェフが発起人となり1994年に創刊された一流の料理を愛する人のための料理雑誌です。一流のシェフのインサイト(洞察力)を言語化し、食文化の進化やトレンドを伝えてきました。料理王国のミッションは、トップシェフを起点に食の世界で活躍するプロフェショルをつなげ、食の体験価値を高めることで新たなイノベーションの起点となることです。もっともプロの身近な雑誌として一流のシェフに寄り添い、食の感動体験をつかさどるすべての人に対して食文化の継承と創造をサポートしていきます。